In Recepten

Hoofdgerecht voor 2 personen / 550 kcal

Ingrediënten:

  • 125 gr volkoren pasta
  • 250 gr tomaatjes, gehalveerd
  • 75 gr rucola
  • 1/2 komkommer, in blokjes
  • 2 lente uitjes, gesneden
  • 2 el olijven
  • 50 gr feta kaas, in blokjes
  • 2 el olijfolie
  • 1 el witte wijn azijn
  • peper en zout

Bereiden:

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking met zout beetgaar en laat afkoelen. Neem een grote salade schaal en verdeel hierover de pasta, rucola en de overige ingrediënten. Meng alles door elkaar.

Eet smakelijk!