In Recepten

Hoofdgerecht voor 5 a 6 personen

Ingrediënten:

8 kippendijen

2 uien fijn gesnipperd

2 tenen knoflook fijn gesneden

2 centimeter geraspte gember

1 Spaanse peper fijn gesneden

4 el ketjap (zoet)

1 el sojasaus (zout)

4 grote eetlepels 100% pindakaas met nootjes

200 ml kokosmelk

Bereiding:

Alles in de slowcooker. 4 uur op low en af en toe roeren.

Lekker met volkoren stokbrood.

Tip: voeg de laatste 30 minuten een bak taugé erbij.

Eet smakelijk!