In Recepten

Lunch – of bijgerecht voor 1 persoon / 220 kcal

Ingrediënten:

  • 100 gr gemengde sla
  • 1/4 rode ui, in ringen
  • 25 gr tuinbonen, diepvries
  • 25 gr sperziebonen, diepvries
  • 15 gr gorgonzola
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 el witte balsamico azijn

Bereiden:

Kook de bonen beetgaar en laat ze afkoelen. Doe de groente in een grote schaal of op een bord en verdeel de kaas erover. Breng op smaak met olijfolie, azijn, peper en zout. 

Tip: groente over, maak er de volgende dag een salade van!

Eet smakelijk!