Bijgerecht voor 2 personen / 75 kcal
Ingrediënten:
- 500 gr pompoen
- 1 el olijfolie
- 2 takjes tijm
- peper en zout
Bereiden:
Warm de oven voor op 200° C. Snijd de pompoen in stukken en indien nodig schil ze. Verwijder de draden en pitten en snijd het vruchtvlees in niet te kleine stukken of in repen. Meng de olie, peper, zout en tijm door elkaar. Leg de pompoen op een bakplaat met bakpapier en sprenkel de pompoen met het olie mengsel. Rooster de pompoen in circa 20 minuten gaar en lichtbruin. Indien nodig, schep de groente af en toe om.
Tip: Ook lekker met zachte geitenkaas en honing.
Eet smakelijk!
Ik ben gediplomeerd gewichtsconsulente, vitaliteitscoach en expert op het gebied van migraine en voeding.
Naturally by Cynthia is er voor particulieren en zakelijke klanten.
Ik focus niet op afvallen, maar op een gezondere leefstijl.
Mijn online coaching programma’s helpen jou om op een gezonde en natuurlijke manier blijvend af te vallen. Je leert bewust te worden van je gedrag en wat je lichaam aan energie (voeding) nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Je voelt je vitaler en energieker dan ooit en je kan beter omgaan met stress.
Voor bedrijven heb ik speciale programma’s en workshops ontwikkeld. Deze helpen werkgevers en medewerkers om de vitaliteit en productiviteit te verbeteren en ziekteverzuim te verminderen.
