Voor- of lunchgerecht voor 4 personen/ 133 kcal
Ingrediënten:
1 grote broccoli, in roosjes
1 grote prei, in ringen
1 teen knoflook, fijn gesnipperd
1 el olijfolie
1/2 el kerriepoeder
1 – 1,5 liter groente bouillon
Peper
Geraspte kaas
Bereiden:
Verwarm de olie in een pan met dikke bodem en stoof vervolgens de knoflook en de prei voor 2 minuten. Bak de kerriepoeder ca 1 minuut mee en doe er vervolgens de broccoli bij.
Vul de pan met de groente bouillon (tot de groente net onder staat) en kook de groente in ca 15-20 minuten gaar. Pureer de soep en breng op smaak met peper. Vul de soepkommen en doe er nog wat geraspte kaas naar keuze overheen.
Eet smakelijk!
Nog meer lekkere en makkelijke recepten?
Ik ben gediplomeerd gewichtsconsulente, vitaliteitscoach en expert op het gebied van migraine en voeding.
Naturally by Cynthia is er voor particulieren en zakelijke klanten.
Ik focus niet op afvallen, maar op een gezondere leefstijl.
Mijn online coaching programma’s helpen jou om op een gezonde en natuurlijke manier blijvend af te vallen. Je leert bewust te worden van je gedrag en wat je lichaam aan energie (voeding) nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Je voelt je vitaler en energieker dan ooit en je kan beter omgaan met stress.
Voor bedrijven heb ik speciale programma’s en workshops ontwikkeld. Deze helpen werkgevers en medewerkers om de vitaliteit en productiviteit te verbeteren en ziekteverzuim te verminderen.
