Hoofdgerecht voor 1 persoon / 580 kcal
Ingrediënten:
120 gr zalmfilet
75 gr volkoren macaroni
1 courgette, in blokjes
1/2 ui, gesnipperd
1 teen knoflook, fijn gesneden
2 el olijfolie
1 el kookroom
peper en zout
Bereiden:
Kook de macaroni volgens de verpakking en laat uitlekken. Bak de zalmfilet in ca 5 minuten (bijna gaar) en zet de vis apart. Gebruik dezelfde pan als voor de zalmfilet en bak daarin de ui en knoflook in ca 5 minuten zachtjes gaar. Voeg de courgette toe en bak deze nog een paar minuten mee. Breng op smaak met peper en zout en voeg de room toe. Voeg op het laatst de macaroni en de zalm toe en verwarm deze even mee.
Tip: dit is een migraine proof recept
Eet smakelijk!
Meer lekkere recepten
Probeer een gratis weekmenu
Ik ben gediplomeerd gewichtsconsulente, vitaliteitscoach en expert op het gebied van migraine en voeding.
Naturally by Cynthia is er voor particulieren en zakelijke klanten.
Ik focus niet op afvallen, maar op een gezondere leefstijl.
Mijn online coaching programma’s helpen jou om op een gezonde en natuurlijke manier blijvend af te vallen. Je leert bewust te worden van je gedrag en wat je lichaam aan energie (voeding) nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Je voelt je vitaler en energieker dan ooit en je kan beter omgaan met stress.
Voor bedrijven heb ik speciale programma’s en workshops ontwikkeld. Deze helpen werkgevers en medewerkers om de vitaliteit en productiviteit te verbeteren en ziekteverzuim te verminderen.
