In Recepten

Bijgerecht voor 1 persoon / 180 kcal

Ingrediënten:

  • 500 gr witte asperges
  • 100 ml room
  • 100 gr mozzarella

Bereiden:

Verwarm de oven op 200 graden. Schil de asperges en kook ze ca. 10 minuten in ruim water met zout. 

Schep de asperges uit de pan in een ingevette ovenschaal. Giet de room erover en verkruimel de mozzarella over de asperges. Gratineer de asperges in ca 25 minuten in het midden van de oven. 

Lekker met aardappelen uit de oven en een stukje vis.

Tip: gebruik eens verse kruiden zoals tijm of vervang de mozzarella door blauwe kaas.

Eet smakelijk!