Hoofdgerecht voor 4 personen / 495 kcal
Ingrediënten:
- 4 st witte vis filet
- 1 kleine ui of sjalot
- 2 el peterselie, vers
- 4 el bieslook, vers
- 1 el mosterd
- 1 el citroensap
- 2 el paneermeel
- 4 volkoren broodjes
- Olie of boter om te bakken
- Mayonaise
Bereiden:
Snipper de ui en hak de peterselie en bieslook grof. Snij de vis in grove stukken. Doe de vis, de ui, verse kruiden en 1/2 tl zout in een keukenmachine. Voeg mosterd, citroensap en peper toe. Voeg de paneermeel erbij. Meng in de keukenmachine (of gebruik een staafmixer). Vorm vier burgers, dek af met folie en zet circa 20 minuten in de koelkast om op te stijven.
Bak de visburgers op laag vuur mooi bruin en gaar. Serveer de burgers op 4 broodjes met wat sla en mayonaise.
Tip: lekker met een groene salade
Eet smakelijk!
Ik ben gediplomeerd gewichtsconsulente, vitaliteitscoach en expert op het gebied van migraine en voeding.
Naturally by Cynthia is er voor particulieren en zakelijke klanten.
Ik focus niet op afvallen, maar op een gezondere leefstijl.
Mijn online coaching programma’s helpen jou om op een gezonde en natuurlijke manier blijvend af te vallen. Je leert bewust te worden van je gedrag en wat je lichaam aan energie (voeding) nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Je voelt je vitaler en energieker dan ooit en je kan beter omgaan met stress.
Voor bedrijven heb ik speciale programma’s en workshops ontwikkeld. Deze helpen werkgevers en medewerkers om de vitaliteit en productiviteit te verbeteren en ziekteverzuim te verminderen.
